1. Pähklite söömine kaitseb südant Pähklite söömine kaitseb südant ja kardiovaskulaarsüsteemi. Pähklite tarbimist on seostatud umbes 30% väiksema südame-veresoonkonna haiguste riskiga (Aune 2016). Pähklid sisaldavad nt. küllastumata rasva, taimset valku, arginiini, antioksüdante, polüfenoole ja kiudaineid, mis kõik töötavad soodsalt südamehaiguste riskitegurite vastu. Pähklite tarbimine vähendab ka üldkolesterooli, LDL-kolesterooli ja triglütseriide, samuti parandab ka üldkolesterooli…

Selle asemel, et rääkida soolestiku bakteritüvedest, on hakatud rääkima soolestiku mikrobioomist. See hõlmab soolestikus elavaid baktereid, viirusi, arhet, algloomi ja pärme. Hinnanguliselt võib neid soolestikus leiduda umbes 100 triljonit. Soolestiku mikrobioomi koostis mõjutab immuunsust, ainevahetust, seedimist ja meeleolu. Paljude haiguste taga on düsbioos Soolestiku bakteritüvede tasakaalustamatus – düsbioos - võib olla tervisele väga kahjulik.…

Toitumise mõju unele põhineb ennekõike sellel, et serotoniini ja melatoniini tootmiseks on vaja trüptofaani ja veel mõnda toitainet. On täheldatud, et trüptofaan suurendab subjektiivselt unisuse kogemist ja parandab une kvaliteeti (Jenkins 2016). Et ajju jõuaks piisavalt trüptofaani, on oluline valida toidud, milles on võimalikult palju trüptofaani teiste suurte neutraalsete aminohapete (LNAA) suhtes. Seda seetõttu,…